Озаглавить текст ‒ значит, придумать ему название, заглавие.
Чтобы выбрать заглавие или название текста, нужно прочитать текст и определить его тему и идею. Из прочитанного нужно выбрать самое главное слово, предложение, которое максимально отражает суть текста, или самостоятельно придумать емкое заглавие, которое отразит суть повествования.