Новый каменный век называется «неолит». Начало неолита на Ближнем Востоке относят к 9500 годам до н.э. Отличительный признак этого периода – орудия труда, сделанные из камня, отшлифованные и просверленные.
Основными занятиями людей выступали:
- земледелие;
 - рыболовство;
 - собирательство;
 - ткачество;
 - охота.
 
Люди начинают вести оседлый образ жизни, строят поселения на выгодных местах (наличие воды, пашни, леса рядом). Увеличивается разнообразие орудий труда. Из-за оседлости люди начинают строить более прочные дома и огораживать свои поселения для защиты.
В эпоху неолита люди поклонялись природным явлениям, в это время также развивается культ погребения. Живопись остается наскальной.