Правильно будет:
ЖареНый гусь (нет зависимых слов)

поджареННая колбаса (имеет приставку)

жареННые в масле пирожки (есть зависимое слово)

пугаНая ворона

перепугаННые люди

кошеНый луг

некошеНый луг

нескошеННый луг

краше.ННый краской пол

крашеНый пол

выкрашеННый пол

организоваННый поход

в кастрюльку брошеННый чеснок

Следующие вопросы